中国优生优育协会、中国飞鹤等单位日前联合发布《中国儿童大脑发育白皮书》。《白皮书》通过数据问卷、调查取样等方式,分析公众对于早期大脑发育的认知情况,并指出常见误区,为儿童成长提供科学指导。
“大脑发育的关键在于科学地引导干预。”中国飞鹤首席科学家蒋士龙告诉科技日报记者,生命早期1000天被视为一生健康的最佳投资期。在这个关键时期,为儿童提供充足营养、回应性照护和科学教育,将有效促进大脑发育,为未来成长奠定基础。
《白皮书》指出,大脑是高耗能器官,生命早期大脑能量消耗占身体总能量消耗的60%。为了补充消耗,碳水化合物、蛋白质、脂类、矿物质、维生素等营养素缺一不可。面对种类繁多的营养素,家长常常无从着手,如何让儿童摄入充足的营养呢?
研究显示,在婴幼儿时期,营养素多少与大脑发育成熟度呈正相关。《白皮书》建议,可以遵循“TDD原则”,即在适宜时间补充合适剂量的营养。当孩子处于胎儿时期,孕妇要注重叶酸、DHA、胆碱、燕窝酸、母乳低聚糖、活性益生菌等营养的补充。其中,对于大脑发育而言,欧米伽3脂肪酸中的DHA和胆碱等营养素具有重要作用。DHA被誉为“脑黄金”,对脑细胞、神经细胞、视网膜的形成和发育起到关键作用;而胆碱则是卵磷脂的重要组成部分,孕妇补充胆碱,可促进胎儿脑神经和大脑发育。
“母乳是婴幼儿最好的天然食物,有助于婴幼儿肠道、免疫系统和神经系统等健康发育。”蒋士龙说。
《白皮书》指出,除营养补充外,环境刺激也是影响儿童大脑发育的重要因素,对提升儿童的感觉、知觉、语言、思维、逻辑等各方面能力发挥作用。
“许多家长在促进儿童大脑发育方面的干预形式较为单一,常忽视外界环境刺激、胎教早教、亲子互动等方面的重要性。”中国优生科学协会妇儿免疫学分会第一届委员会常务委员左小霞说。
如今,孩子们几乎一出生便成为“互联网原住民”,手机、平板电脑成了“电子保姆”。虽然多数家长都意识到长期使用电子产品的危害,但调查显示,超三成婴幼儿家长仍愿意使用电子产品辅助育儿。《白皮书》建议,家长应多带孩子走出去,让他们通过眼、耳、口、鼻等全方位感知世界,促进大脑发育和记忆力提升。
在儿童成长过程中,科学照护同样重要。回应性照护是指家长在养育孩子的过程中,要在日常生活中观察并了解孩子的动作、声音、表情和口头请求等,及时给予积极恰当的回应。这种照护方式不仅可以增强婴幼儿的安全感,还将促进其大脑发育。
此外,促进儿童大脑发育的有效途径还包括:多与孩子说话,多交流有助于刺激儿童语言功能发育;避免过度关注他们,留给他们一定的独处空间;确保其睡眠充足;为他们营造快乐氛围等。
“儿童大脑发育是一项系统工程,需要政府、社会、家庭等方面共同努力。全社会要通过科学干预、营养补充、环境刺激和科学照护等措施,为儿童营造更加健康快乐的成长环境。”左小霞说。